刘平：母亲的羊肉汤(小说) ｜ 参赛稿

刘平：母亲的羊肉汤(小说) | 参赛稿原创 分水岭文友 30:00

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#美食叶集·羊肉之都征文大赛应征稿件

都说叶集的羊肉汤美，但在王宽心里，最美的还是母亲做的羊肉汤。只是，大学毕业后来到思乡市工作六年，在此成家立业，王宽已四年没有喝过母亲做的羊肉汤了。

周末，也不知为什么，王宽又想起了母亲、想起了母亲的羊肉汤。

天气不错，王宽一个人上街溜达。在乡音路，一块黄底红字的牌子突然像磁石一样吸引了王宽的目光：叶集羊肉汤！王宽没想到在异乡还能碰到家乡的羊肉汤馆，心里顿时有些激动，那几个字也一下拉扯着王宽对故乡、对母亲的思念，脑海里，母亲做的一碗羊肉汤已热气腾腾出现在他眼前：软乎乎的羊肉、色泽油亮的汤，点缀着葱花香菜，一口羊肉一口汤，幸福和甜美，直往心里钻。

王宽几步跨进了羊肉汤馆，那样子，像回家一样。

这时是上午十点过，还不是饭点，里面一个客人也没有。五十多岁的女老板有一张慈祥的脸，笑吟吟的。那慈祥、那笑容，很像母亲。王宽说要一碗羊肉汤，女老板说：“要等一下，肉再炖炖。”王宽说声“好”，就选一张靠窗的桌子坐下。

等的时候，王宽又想起了母亲的羊肉汤。

在王宽的记忆里，最幸福的事就是喝一碗母亲做的羊肉汤。在外求学、工作，每次回叶集老家，母亲都要做羊肉汤。母亲做羊肉汤的样子已经成了王宽心里的一道风景，柴火铁锅，羊肉鲜嫩，袅袅蒸汽后面，母亲慈祥的脸上总是笑吟吟的，那笑容有一种无法抗拒的感染力，让王宽心里的幸福随着蒸汽升腾。

父亲八年前就走了，母亲独自一人生活在老家，守着那个柴火灶和一口大铁锅，为归家的王宽熬羊肉汤、熬故乡的味道。

“再等几分钟。”似乎是怕王宽等得着急，女老板笑吟吟说。

“老板做羊肉汤挺讲究啊。”王宽笑着说。

女老板说：“我做的就是叶集羊肉汤的牌子，马虎不得，时间差一分钟也不行。”

王宽笑了，说：“我就是想喝一碗正宗的叶集羊肉汤。”

几分钟后，一大碗热气腾腾、香气扑鼻的羊肉汤端上来了。女老板把碗轻轻放在王宽面前的桌子上，说：“小伙子！听你的口音，是叶集人吧？”

王宽抬头看着女老板，点点头，说：“老板！听您的口音，也是叶集人？”

女老板笑了，告诉王宽，她娘家是叶集的，结婚到了这里。女老板还说，这些年叶集羊肉名声在外，她开这家羊肉汤馆，也是沾了叶集的光。女老板又说：“快尝尝。”说了，就离开了。

软乎乎的羊肉、色泽油亮的汤，点缀着葱花香菜。吃一口肉、喝一口汤，咂吧咂吧嘴，和母亲做的几乎一模一样。一会儿，一大碗羊肉汤就连肉带汤全下了肚，一种酣畅淋漓的感觉涌遍王宽全身。王宽心满意足地抹抹嘴，脱口而出一句话：“妈！真好喝。”

以前每次喝了母亲做的羊肉汤，王宽都要这样说一句。

“小伙子！你，说啥？”女老板有些懵，走过来，说。

王宽有些不好意思地笑了，说：“这羊肉汤和我妈做的一模一样……”

四年前，母亲也走了，王宽就再没有回过叶集、没有喝过母亲做的羊肉汤了。

看了看价目表，王宽掏出二十元放在桌子上，离开了。

刚走出羊肉汤馆几步，女老板突然追了出来。女老板把二十元塞给王宽，说：“都是叶集人，一碗羊肉汤，我请了。”

望着女老板往回走的身影，王宽心里突然一暖。

但王宽不知道的是，刚才他那句“妈！真好喝。”一下触动了女老板内心深处的一种牵挂。她的儿子也最喜欢喝她做的羊肉汤，每次喝了都要说一句：“妈！真好喝。”可三年前，儿子去了非洲工作，春节也没有回来过一次，只是在电话里说他想喝妈做的羊肉汤……

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刘平，男，1963年生人。至今于全国各地报刊发表以小小说为主的文学作品近800篇，70余万字。《小小说选刊》曾经以“当代小小说百家”形式推出其作品小辑。出版有小小说集《凡人俗事》，系四川省作协会员，都江堰市作协副主席。